|
|
  |
|
|
|
Recepten > Deens aardappelstaart
Recept voor 2 personen.
Ingrediënten
 | 100 gr ontbijtspek in reepjes |
| 60 gr boter |
| 400 gr aardappelrösti (diepvries) |
| zout |
| versgemalen peper |
| versgemalen nootmuskaat |
| 120 gr geraspte oude kaas |
Bereiding
| 40 gr boter verhitten. |
| Het spek zachtjes uitbakken, de rösti toevoegen en al roerend laten ontdooien. |
| Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. |
| De rösti goed aandrukken en ± 2 minuten bakken tot de onderkant goudbruin is. |
| Op een bord omkeren. |
| De rest van de boter verhitten en de rösti op de andere kant in de pan laten glijden. |
| De kaas erover strooien. |
| Afdekken met aluminiumfolie. |
| De koek op laag vuur in ± 15 minuten gaar bakken. |
| Voor het serveren in punten snijden. |
| Lekker met ijsbergsla of groene salade met een pikante dressing. |
|
|
|
|
 |
|
Graag ontvangen we uw suggesties tot verbetering van deze pagina. U bent
bezoeker:
|
