Recepten > Deense Appelmoes
Ingrediënten
- 1kg goudrenetten
- 2 eetlepels suiker
- sap van 1 citroen
- 2 eetlepels boter
- 75g paneermeel
- 75g gehakte walnoten
- geraspte schil van 1 citroen
Bereidingswijze :
- Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijdt ze in stukjes.
- Kook de appels met een heel klein beetje water tot appelmoes.
- Breng de appelmoes op smaak met suiker en citroensap.
- Doe de appelmoes in een ovenschaal. Verhit in een pan de boter en bak hierin het paneermeel, noten en citroenschil knappend.
- Strooi dit mengsel over de appelmoes. Zet de schaal 10 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.