Gehaktballetjes, Deense

Recepten > Deense gehaktballetjes

Ingrediënten

  • 500 g gehakt
  • zout, peper uit de molen
  • druppel worcestersaus
  • boter
  • 1/2 potje rode bessengelei
  • bloem
  • snufje gedroogde tijm
  • laurierblad

Bereidingswijze

  1. maak het gehakt aan met zout en peper + worcestersaus
  2. vorm balletjes die 2 x de grootte hebben van soepballetjes
  3. laat de balletjes bruin en gaar worden in de boter, waar het laurierblaadje aan is toegevoegd
  4. haal de balletjes uit de pan en hou warm
  5. de jus binden met bloem en de bessengelei erdoor roeren
  6. saus proeven en eventueel nog wat bijkruiden
  7. Serveren met een stokbroodje
Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *