 | Breng de helft van het bessensap aan de kook met de kaneel,
de citroenschil en 3 dl. water. |
| Strooi er, onder goed roeren, het griesmeel in en laat het
bindmiddel goed gaar worden. |
| Neem de kaneel en de citroenschil uit de vla en klop daar
de rest van het bessensap met 3 eetl. citroenstroop door. |
| Klop de room en yoghurt glad met citroenstroop en suiker of
zoetstof naar smaak. |
| Proef de vla en klop er naar smaak nog wat citroenstroop,
suiker of zoetstof door. |
| Klop de vla lichter van kleur en luchtig en schep de vla in
een schaal. |
| Serveer het dessert goed koud en geef de roomyoghurtsaus er
in een kannetje bij. |
