Gehaktballetjes, Deense

Recepten > Deense gehaktballetjes

Ingrediënten

  • 500 g gehakt
  • zout, peper uit de molen
  • druppel worcestersaus
  • boter
  • 1/2 potje rode bessengelei
  • bloem
  • snufje gedroogde tijm
  • laurierblad

Bereidingswijze

  1. maak het gehakt aan met zout en peper + worcestersaus
  2. vorm balletjes die 2 x de grootte hebben van soepballetjes
  3. laat de balletjes bruin en gaar worden in de boter, waar het laurierblaadje aan is toegevoegd
  4. haal de balletjes uit de pan en hou warm
  5. de jus binden met bloem en de bessengelei erdoor roeren
  6. saus proeven en eventueel nog wat bijkruiden
  7. Serveren met een stokbroodje
DIT KAN U OOK INTERESSEREN: Geef uw mening over dit artikel! Het is altijd leuk om iets van onze lezers te horen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *